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cake
Cake day: June 7th, 2023

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  • Ich sehe das grundsätzlich ähnlich. Würd noch ergänzen, dass oft auch einfach die Kreativität fehlt oder über die Jahre abhanden gekommen ist. In der pflanzlichen Küche ist so viel möglich abseits von Salat oder dem obligatorischen Curry. Es gibt viele Gerichte, die einiges her machen, lecker sind und trotzdem nicht allzu aufwendig oder voller “Ersatzprodukte”. Man müsste sich nur etwas Inspiration holen bzw. mit moderner Küche auseinandersetzen. Hierfür fehlt dann wahrscheinlich leider oft, wie du schon gesagt hast, der Anreiz. Ja und manche sind halt vermutlich tatsächlich einfach etwas mit dem Thema überfordert und wissen gar nicht recht, wie sie das am besten angehen sollen, dass es letztendlich für sie passt UND die Gäste.



  • The tip with the refrigerator and leaving the ones that I’ll eat soon outside works also perfectly fine for me.
    I do freeze avocados if I really have too much to eat, but only use them for making a pasta sauce or guacamole. I chop them a bit up before freezing. You can’t compare them with fresh ones but it definitely is better than letting them go bad.













  • Politisch aktiv werden schadet vermutlich nicht, ist aber nicht für jeden was. Spenden an bestimmte Projekte kann man natürlich auch immer, ist aber eine finanzielle Frage.

    Du könntest schauen ob es bei dir in der Nähe Gruppen oder Projekte gibt, an denen du dich beteiligen kannst. Da gibt’s ja die unterschiedlichsten Sachen von Artenschutz, Bienenwiese, Foodsharing, Renaturierung, etc. Vielleicht findest du ja auch online wo tolle Ideen, die bereits wo erfolgreich umgesetzt wurden und könntest deiner Stadt/Gemeinde da Anregungen geben bzw. etwas davon selbst umsetzen.