• rustydrd@sh.itjust.works
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    18 hours ago

    Über die Jahre habe ich eine tiefe Abneigung gegen solche Ein-Zweck-Küchenutensilien entwickelt. Ein gutes Kochmesser macht mMn 90% dieser Sachen unnötig und spart Platz, Geld und Abwasch.

    • hinterlufer@lemmy.world
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      18 hours ago

      Also Pizzaroller find ich schon sinnvoll wenn man regelmäßig Pizza macht. Mit einem guten Kochmesser mag ich nicht auf Keramik schneiden, die Dinger sind günstig, funktionell und nehmen fast keine Platz weg.

      • Ravi
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        14 hours ago

        Es gibt dazu ein zweites passendes Utensil, dass perfekt die Funktionalität des Küchenmessers ergänzt: Holzbrett

        • hinterlufer@lemmy.world
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          6 hours ago

          Wenn die Pizza fertig ist, ist das Holzbrett schon gesäubert und weggeräumt. Außerdem passt die größe meist nicht so recht, und das transferieren vom Brett auf einen Teller ist im geschnitten Zustand auch nicht so toll.

          • Ravi
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            3 hours ago

            Ich benutze generell gerne große Messer. Damit kann man dann problemlos halbe Pizzen (Standard TK Größe) aufheben und auf den Teller transferieren. Vorraussetzung ist natürlich, dass man kein labberiges Etwas produziert hat.

            An der Stelle auch noch: der Pizzaroller wird auf Keramik/Metall auch stumpf. Auf beschichteten Blechen geht zudem die Beschichtung kaputt.

            • hinterlufer@lemmy.world
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              1 hour ago

              Ein Pizzaroller schneidet ja auch weniger als dass er “drückt”, von dem her ist die Schärfe nicht so wichtig

          • Asinus
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            3 hours ago

            Der Trick ist ein Messer in einen Schraubstock einzuspannen, die Pizza daraufzulegen und dann mit dem Holzbrett in die Klinge zu drücken.

          • Ravi
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            3 hours ago

            Mit genug Schwung und der richtigen Technik bekommt auch das Brett den Schnitt hin.

    • Lucy :3
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      12 hours ago

      Ein gutes Schmetterling sieht zudem schön aus und macht Spaß. Finden die Bullen komischerweise nicht.