• rustydrd@sh.itjust.works
    link
    fedilink
    arrow-up
    14
    arrow-down
    1
    ·
    23 days ago

    Über die Jahre habe ich eine tiefe Abneigung gegen solche Ein-Zweck-Küchenutensilien entwickelt. Ein gutes Kochmesser macht mMn 90% dieser Sachen unnötig und spart Platz, Geld und Abwasch.

    • hinterlufer@lemmy.world
      link
      fedilink
      arrow-up
      10
      ·
      23 days ago

      Also Pizzaroller find ich schon sinnvoll wenn man regelmäßig Pizza macht. Mit einem guten Kochmesser mag ich nicht auf Keramik schneiden, die Dinger sind günstig, funktionell und nehmen fast keine Platz weg.

      • Ravi
        link
        fedilink
        arrow-up
        11
        ·
        23 days ago

        Es gibt dazu ein zweites passendes Utensil, dass perfekt die Funktionalität des Küchenmessers ergänzt: Holzbrett

          • Ravi
            link
            fedilink
            arrow-up
            4
            ·
            22 days ago

            Mit genug Schwung und der richtigen Technik bekommt auch das Brett den Schnitt hin.

          • Asinus
            link
            fedilink
            arrow-up
            3
            ·
            22 days ago

            Der Trick ist ein Messer in einen Schraubstock einzuspannen, die Pizza daraufzulegen und dann mit dem Holzbrett in die Klinge zu drücken.

        • hinterlufer@lemmy.world
          link
          fedilink
          arrow-up
          3
          ·
          22 days ago

          Wenn die Pizza fertig ist, ist das Holzbrett schon gesäubert und weggeräumt. Außerdem passt die größe meist nicht so recht, und das transferieren vom Brett auf einen Teller ist im geschnitten Zustand auch nicht so toll.

          • Ravi
            link
            fedilink
            arrow-up
            1
            ·
            22 days ago

            Ich benutze generell gerne große Messer. Damit kann man dann problemlos halbe Pizzen (Standard TK Größe) aufheben und auf den Teller transferieren. Vorraussetzung ist natürlich, dass man kein labberiges Etwas produziert hat.

            An der Stelle auch noch: der Pizzaroller wird auf Keramik/Metall auch stumpf. Auf beschichteten Blechen geht zudem die Beschichtung kaputt.

            • hinterlufer@lemmy.world
              link
              fedilink
              arrow-up
              2
              ·
              22 days ago

              Ein Pizzaroller schneidet ja auch weniger als dass er “drückt”, von dem her ist die Schärfe nicht so wichtig

    • Lucy :3
      link
      fedilink
      arrow-up
      1
      arrow-down
      1
      ·
      23 days ago

      Ein gutes Schmetterling sieht zudem schön aus und macht Spaß. Finden die Bullen komischerweise nicht.