Der Herbst ist Pilzzeit. Als kleine Warnung der Artikel. Wenn ihr euch nicht auskennt, dann lieber vorsichtig sein und nicht zu sehr z.B. auf Apps vertrauen.
Info zu Vergiftungserscheinungen und mehr:
Und nicht nur Giftpilze können euch kriegen:
Zu beachten ist, dass gastrointestinale Pilzsyndrome zum Teil nicht durch Giftpilze selbst, sondern durch den Verzehr von mikrobiell verdorbenen, rohen oder unzureichend gekochten Pilzen, zu reichlichem Essen von Pilzen oder zu häufigem Verzehr in zu geringen Abständen verursacht werden.
Wer es wissenschaftlicher mag:
https://www.aerzteblatt.de/archiv/216184/Vergiftungen-durch-Pilze
Ich habe durch meine Exfreundin ein wenig das Pilzwandern kennen gelernt. Sie kannte sich wirklich recht gut aus, aber egal wie sicher sie sich war, dass es Champignons sind, sie hat nie etwas mitgenommen, das Lamellen hatte.
Das ist meine Faustregel: Röhrenpilze wie Steinpilz, Rotkappen und ein paar mehr sind gern gesehen. Alles, was Lamellen hat wird stehen gelassen.
Daneben dann noch n paar sicher zu erkennende Exoten wie die Krause Glucke (da musste ich mich tatsächlich überwinden, schmeckt aber klasse) und Totentrompeten und die Pilzpfanne ist sicher und gut.
Krause Glucke (falls sich jemand fragt)
habe kürzlich wieder eine Krause Glucke gefunden. Köstlich! Nur das Putzen ist oft viel Aufwand, weil der halbe Wald eingewachsen ist.
Ja, gefühlt hab ich die Hälfte weggeschnitten, weil was eingewachsen war. Das Teil kennt nix. Aber war bei mir mega groß, hab sie leider nicht gewogen.