archive.fo scheint gerade zu funktionieren, im Wikipedia Artikel gibt es noch mehr mirrors, auch eben erst gelernt.
Nachdem das ganze per Demand funktioniert bin ich mir selbst nicht sicher ob Artikel kurzzeitig den paywall status wechseln (zumindest beim Spiegel scheint das ab und zu vorzukommen in beide Richtungen) oder ob es reicht wenn jemand mit aktivem Abo auf das Knöpfchen drückt.
Was deine Ursprungsfrage zu den Suchergebnissen: Es gibt ja meist den Anleser “umsonst” d.h. mehr wird i.d.R. auch nicht indiziert werden vermute ich. Für den description block in der Ergebnisliste reicht das aus, deswegen hat da wohl kein Anbieter die Motivation nochmal nen check auf eine Paywall einzubauen.
Grounded comes to mind