Steht im Supermarkt kiloweise Honig, der gar keiner ist? Deutsche und europäische Berufsimker wittern einen großangelegten Betrug mit Zuckersirup. Welche Beweise die Verbände vorlegen, was die Händler sagen und wie Verbraucher reagieren können.
Das gute Dinge im Honig sind bestreite ich nicht. Die Menge ist nur so gering, dass du sehr viel Honig zu dir nehmen müsstest um irgendetwas davon zu haben. Und dann bekommst du Probleme mit dem Hauptbestandteil: Zucker. Es macht gesundheitlich keinen Unterschied, ob du dir statt Honig Marmelade aufs Brot und Kristallzucker in den Tee rührst, weil die Dosis minimal ist.
Das gute Dinge im Honig sind bestreite ich nicht. Die Menge ist nur so gering, dass du sehr viel Honig zu dir nehmen müsstest um irgendetwas davon zu haben. Und dann bekommst du Probleme mit dem Hauptbestandteil: Zucker. Es macht gesundheitlich keinen Unterschied, ob du dir statt Honig Marmelade aufs Brot und Kristallzucker in den Tee rührst, weil die Dosis minimal ist.