Start-ups liefern sich ein Rennen um hochwertige Ersatzprodukte für Gourmetfleisch. Nun bringt eines von ihnen pflanzenbasierte Filets in deutsche Restaurants.
  • Helix 🧬@feddit.de
    0·
    2 years ago

    Umfrage im Artikel: Würden Sie auf Fleischprodukte verzichten, wenn vegetarische Ersatzprodukte nahezu identisch schmecken?

    Screenshot der Umfrage

    19% Ja, auf jeden Fall
    12% eher ja
    9% unentschieden
    14% eher nein
    45% nein, auf keinen Fall

    • sexy_peach@feddit.deM
      0·
      2 years ago

      Die Leute denken, sie seien resistent gegenüber kultureller Entwicklungen…

      Wenn’s erstmal günstiger ist etc werden die alle fleischfrei essen :P

      • Raven | Lemmy@feddit.de
        0·
        2 years ago

        Das ist jetzt schon ins rollen gekommen. Schau Dich in den Läden um, es gibt immer mehr gut gemachte Fleischersatzprodukte die eben auch gekauft werden. Persönlich kaufe ich sie auch hin und wieder, wobei ich insgesamt eine tierfreie Küche ohne Fleischersatz bevorzuge.