• Undertaker@feddit.de
      link
      fedilink
      Deutsch
      arrow-up
      0
      ·
      1 year ago

      Okay, früher stand dort weder welches Öl noch welches Verdickungsmittel. Aber gut, Carrageen kommt mir nicht ins Essen. Ekelhaft…

      • geissi@feddit.de
        link
        fedilink
        Deutsch
        arrow-up
        0
        ·
        1 year ago

        Carrageen kommt mir nicht ins Essen. Ekelhaft

        Musste das jetzt nachschlagen

        Carrageen ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen

        Was ist das problem bei Carrageen? Geschmack, Konsistenz, Herkunft?