Berlin: (hib/NKI) Die AfD-Fraktion fordert Warnhinweise vor veganer Ernährung. Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) solle „explizit und nachdrücklich vor den Gefahren...
  • pflegerich@feddit.deDeutsch
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    11 months ago

    AfD tut AfD-Dinge. Die böse linkswoke Bubble halt, kann Herr Söder gleich mit aufspringen…

    Was mich auch an dieser Art der Berichterstattung immer nervt ist die Formulierung, dass nicht ausreichend B12 mit einer veganen Ernährung aufgenommen werden kann. Das klingt immer so, als gäbe es noch keine Möglichkeit, das vegan zu ersetzen. Doch, ihr Hirnis, es gibt veganes B12. Wenn es nur endlich jemand in ausreichender Menge zu Lebensmitteln hinzufügen würde (Mehl, Milch, whatever) hätten wie die Diskussion gar nicht.

    • jo3rn@feddit.deMDeutsch
      0·
      11 months ago

      In der Berichterstattung wurde die Aussage ja nur aus dem Antrag zitiert und nicht als wahre Aussage hingestellt. Klar, den Konjunktiv mit “sei” etc. überliest man schonmal und dann macht es den Eindruck. Wortlaut im Antrag:

      Besonders das zur Bildung von weißen Blutplättchen unerlässliche Vitamin B12 kann, bei rein veganer Ernährung, nicht in ausreichenden Mengen aufgenommen werden. Die Einnahme von Zusatzpräparaten ist dringend geboten.

      Wieso Zusatzpräparate nicht “rein vegan” sein sollen, bleibt natürlich offen.

      • pflegerich@feddit.deDeutsch
        0·
        11 months ago

        Ja, es war vielleicht etwas random, das genau unter diesen Beitrag zu schreiben, aber es platzte halt so aus mir heraus xD

        Es gibt m. E. häufiger auch „neutralere“ Berichte, die eben genau den Punkt „der B12-Bedarf ist mit veganer Ernährung nicht zu decken“ bringen.

      • Tvkan@feddit.deDeutsch
        0·
        11 months ago

        Wieso Zusatzpräparate nicht “rein vegan” sein sollen, bleibt natürlich offen.

        Das lese ich da nicht raus.

        • jo3rn@feddit.deMDeutsch
          0·
          11 months ago

          Eine B12-Pille kann Teil einer “rein veganen Ernährung” sein. Dementsprechend kann, entgegen der Aussage im Antrag, B12 in ausreichendem Maße “rein vegan” aufgenommen werden.

          • Tvkan@feddit.deDeutsch
            0·
            11 months ago

            Das ist jetzt nicht zwingend falsch, aber schon sehr spitzfindig. B12-Tabletten/Zahnpasta/etc. sind jetzt nichts, was ich landläufig unter “Ernährung” einordnen würde.

            • jo3rn@feddit.deMDeutsch
              0·
              11 months ago

              Bei Sätzen wie

              Vitamin B12 kann, bei rein veganer Ernährung, nicht in ausreichenden Mengen aufgenommen werden.

              muss man reingrätschen. Insbesondere, wenn sie in einem offiziellen Antrag vorkommen.

              edit: wieso zählt eine Tablette nicht als Ernährung? Ist doch egal in welcher Form man es dem Körper zuführt.

              • Tvkan@feddit.deDeutsch
                0·
                11 months ago

                muss man reingrätschen. Insbesondere, wenn sie in einem offiziellen Antrag vorkommen.

                Auf vegan@feddit.de kann man das denke ich als bekannt voraussetzen. Und wie gesagt, ich glaube dass der Sinn sich so für die meisten durchaus erschließt.

                edit: wieso zählt eine Tablette nicht als Ernährung? Ist doch egal in welcher Form man es dem Körper zuführt.

                “Wie ich durch rein vegane Ernährung meine Epiepsie heilte: Zum Frühstück gibt’s Haferflocken mit Mandelmilch, 1000 mg Levetiracetam und ein Glas Orangensaft.”

    • theDuesentrieb@feddit.deDeutsch
      0·
      11 months ago

      Außerdem nimmt die B12 Aufnahme mit dem Alter ab, kenne mehrere Fleischesser die B12-Mangel diagnostiziert bekommen haben und damit ist echt nicht zu spaßen.

      Frage mich auch warum man das nicht wie bei jodiertem Salt handelt

      • Zacryon@feddit.deDeutsch
        0·
        11 months ago

        Ist die Jodmenge bei jodiertem Salz nicht eh in den üblichen konsumierten Mengen bedeutungslos gering?

        • crispy_kilt@feddit.deDeutsch
          0·
          11 months ago

          Ne. Täglicher Bedarf ist 150-250 Mikrogramm, in 100g Salz (Jurasel) sind 2500 Mikrogramm. Bei einem durchschnittlichen Salzkonsum von 9g pro Tag kommen wir auf 225 Mikrogramm. Passt genau.

          Werte aus der Schweiz, nehme mal an dass sich das für den großen Kanton nicht wesentlich unterscheidet.

          Quellen: https://www.migros.ch/en/product/106223300000

          https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/produktzusammensetzung/salzstrategie.html

          https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/empfehlungen-informationen/naehrstoffe/naehrstoffzufuhr-dynamische-tabelle.html

          • clouder300@feddit.deDeutsch
            0·
            11 months ago

            Hier noch die Infos für Deutschland und Kritisierung von dem hohen Salzkonsum:

            Nein, mit Jodsalz kann man nicht den Jodbedarf decken (außer man konsumiert zu viel Salz).

            Zufuhrempfehlung WHO, SGE, IOM am Tag: 150 µg

            Zufuhrempfehlung DGE & ÖGE am Tag: 200 µg

            Jod, welches man durch 5g Jodsalz bekommt: 100 µg

            Die WHO empfiehlt täglich maximal 5g Salz aufzunehmen (DGE 6g).

            Wichtig ist auch: Die wenigsten Menschen nehmen 100% des täglichen Salzkonsums als Jodsalz auf. Das meiste Salz in der Ernährung kommt von Fertigprodukten, von denen 70% nicht jodiert sind.

            Den Jodbedarf kann man vegan mit bestimmten Algen decken. Einfacher ist es, einen Multinährstoff zu verwenden.

            Vegane Produkte sind leider aktuell so gut wie gar nicht mit Jod angereichert, was sehr schlecht ist. Man sollte Druck auf die Hersteller ausüben, damit Supplementierung unnötig ist.

            Warum ist Jod in tierischen Produkten? Nahrungsergänzungsmittel im Futter.

            • crispy_kilt@feddit.deDeutsch
              0·
              11 months ago

              Das meiste Salz in der Ernährung kommt von Fertigprodukten, von denen 70% nicht jodiert sind.

              Ich behaupte mal das ist vor allem Nitritpökelsalz von verarbeiteten Fleischerzeugnissen - bei vegetarisch oder vegan lebenden Menschen also kein Thema.

            • Zacryon@feddit.deDeutsch
              0·
              11 months ago

              Danke für die Übertragung auf Kartoffelland und die kritische Beleuchtung der üblichen Salzaufnahme! Gut finde ich auch, dass du die Zufuhrempfehlungen notiert hast. :)

              (Quellen dazu wären auch genial, aber ich gehe mal vertrauensvoll davon aus, dass man diese Angaben leicht bestätigen kann.)

        • tryptaminev 🇵🇸 🇺🇦 🇪🇺@feddit.deDeutsch
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          11 months ago

          Ne ist sie nicht. Das Jod wird extra hinzugesetzt, weil man bei den Böden in Deutschland sonst Jodmangel bekommt.

          Umgekehrt kann es für Leute mit Schilddrüßenproblemen auch schon zu viel Jod sein.

      • Sodis@feddit.deDeutsch
        0·
        11 months ago

        Aus irgendeinem Grund ist es wohl leichter das in Tiernahrung zu kippen, was ja so viel natürlicher ist als Zusatzpräparate zu sich zu nehmen.