14 Menschen in Polen wurden Heiligabend mit Symptomen einer akuten Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert – statt Gewürzen hatte jemand Cannabis ins Essen gegeben.

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In Polen sind 14 Menschen, darunter vier Kinder, an Heiligabend mit Symptomen einer akuten Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert worden. Die Betroffenen waren zwischen drei und 78 Jahre alt und gehörten einer Familie an. Gemeinsam verbrachten sie den Weihnachtsabend in der Nähe der Stadt Zambrów in der Provinz Podlachien, berichtet der polnische Nachrichtensender Polsat News.

Im Krankenhaus sei bei jedem Familienmitglied Cannabis im Körper festgestellt worden, sagte eine Sprecherin der Polizei in Białystok. Zur weiteren Untersuchung nahmen Beamte Proben sämtlicher Speisen, die auf dem Tisch der Familie standen.

  • Saleh
    1·
    1 day ago

    Wenn du rohes Gras beim Kochen verwendest, dann decarboxyliert das mit hoher Sicherheit auch.

    • schnokobaer
      2·
      1 day ago

      So lange Wasser mit im Spiel ist und die Temperatur 100° nicht übersteigt auf jeden Fall nicht. Beim Braten schon. 140° oder so braucht es schon.

      • Saleh
        2·
        1 day ago

        Jein. Auch bei 100°C findet Decarboxylation statt, dauert nur deutlich länger.

        https://eiha.org/media/2014/08/16-10-25-Decarboxylation-of-THCA-to-active-THC.pdf

        Wobei auch die Frage ist, welche Temperatur man misst, wie in dem kurzen Artikel beschrieben wird. In einer Suppe hast du ziemlich stabil die 100°C überall wenn es kocht. Im Ofen kannst du außen 200°C haben und drinnen erst bei 70°C sein.

        Auf jeden Fall sollte man sich nicht darauf verlassen, dass das Gras in der Suppe keine psychoaktive Wirkung entfaltet, falls man es mit dem Oregano verwechselt hat.