Datteln sind echte Energielieferanten - und noch dazu unglaublich nährstoffreich und lecker. Doch eignen sie sich auch als gesundes Süßungsmittel als Alternative zu industriellem Zucker?
Datteln sind “relativ” Klimawandel-resistent (im Gegensatz zu anderen im Mahgreb und im nahen Osten angebauten Agrarprodukten) und sind durch ihre Mehrjährigkeit im Allgemeinen für Kleinbauern die sie im Bestand haben gut geeignet, auch weil sie Schatten spenden und darunter weitere Landwirtschaft betrieben werden kann. Gleichzeitig können sie nur bedingt großindustriell angebaut werden.
Das macht sie derzeit in manchen Regionen (v.a. Ägypten, Oman, Jordanien,etc.) sehr wichtig für viele Kleinbauern.
Das hat das tatsächlich eine humanitäre Dimension. Ist aber für den deutschen Markt eher nebensächlich, die dortigen Anbauer verkaufen entweder lokal oder in den arabischen Raum afaik.
Was ist gut an den Erzeugerstrukturen?
Datteln sind “relativ” Klimawandel-resistent (im Gegensatz zu anderen im Mahgreb und im nahen Osten angebauten Agrarprodukten) und sind durch ihre Mehrjährigkeit im Allgemeinen für Kleinbauern die sie im Bestand haben gut geeignet, auch weil sie Schatten spenden und darunter weitere Landwirtschaft betrieben werden kann. Gleichzeitig können sie nur bedingt großindustriell angebaut werden. Das macht sie derzeit in manchen Regionen (v.a. Ägypten, Oman, Jordanien,etc.) sehr wichtig für viele Kleinbauern.
Das hat das tatsächlich eine humanitäre Dimension. Ist aber für den deutschen Markt eher nebensächlich, die dortigen Anbauer verkaufen entweder lokal oder in den arabischen Raum afaik.