Zählt auch Backen?
Mit Leinsamen, Chia-Samen, Kürbiskernen, Koreander, Brotklee, Kümmel, Fenchel, Anis
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Sieht gut aus! Hab zurzeit leider keine Zeit zum backen 😑
Toll! Da bin ich neidisch, habe leider keinen Ofen. Interessiere mich seit einiger Zeit für Fermetation und würde mal gerne einen eigenen Sauerteig ansetzen…
Backen zählt natürlich auch.
Hast du ein Rezept? Mein Sauerteig-Hermann langweilt sich mit immer wieder dem gleichen Standard-Brot etwas.
Rezept habe ich keins, ich variiere immer ein wenig mit Saaten, Nüssen und Gewürzen
mmmh das schaut lecker aus! Hab erst Anfang der Woche wieder einen Sauerteig angesetzt - geht echt flott bei dem Wetter :D
