Vegane Fleichwurst und alkoholfreies Bier sind zwei Sachen, deren Konsum ich einfach nicht nachvollziehen kann. Kein Fleisch essen oder Alkohol trinken zu wollen, verstehe ich, aber nicht den Wunsch es dann im Geschmack eins zu eins zu ersetzen.
Aber scheinbar gibt es, zumindest was alkoholfreie Biere angeht, einen wachsenden Markt dafür.
Ich habe aus soldidarität während der Schwangerschaft meiner Freundin mit alkoholfreien Bier angefangen und bin danach einfach dabei geblieben. Es ist für mich einfach ein leckerer Softdrink.
Bier geil, Alkohol schon auch, aber halt in Maßen.
Ich bin sehr glücklich, dass es inzwischen auch glutenfreie alkoholfreie Biere gibt. Ich mag hin und wieder mal den herberen Geschmack eines Bieres, lebe aber glutenfrei (habe Zöliakie) und mit meinen Medikamenten ist Alkohol ein no-go. Vielfalt ist doch an sich gut und wenn man die Schäden betrachtet die entstehen wenn Leute (zu viel oder im falschen Moment) Alkohol trinken und gutes alkoholfreies Bier Leute zum Umstieg bewegt ist das gesellschaftlich ein Plus.
Was veganes Essen angeht bevorzuge ich Produkte die von Natur aus vegan sind und weniger die hochverarbeiteten “Fast-Wie-Fleisch-Produkte”, vor allem weil die einen hohen Energie- und Wasserverbrauch haben und viel Plastikmüll erzeugen, aber wenn die dafür sorgen dass mehr Menschen auf vegan umsteigen ist das trotzdem positiv.
Vegan und glutenfrei ist auch eine besondere Herausforderung, wie ich familienintern leider immer wieder feststellen muss. “Fertig”-essen in vegan glutenfrei ist nahezu nicht existent.
Es gibt hin und wieder mal irgendwo etwas zu kaufen, aber ich bin dann meist von der Qualität enttäuscht. :(
Derzeit bin ich ganz glücklich über Mais-Couscous, meine neuste Entdeckung. Das geht ruckzuck damit was nettes zu zaubern wenn es mal schnell gehen muss.
Also zu der Wurst: Das ist ja grundsätzlich nur eine Hülle, die mit Lebensmitteln gestopft wird um es mit der ein oder anderen Methode haltbar zu machen. Wer sagt denn, dass da Fleisch drin sein muss? Für mich ist das eine grossartige Erweiterung des Angebots. Der Geschmack bei den veganen Würsten lässt noch zu wünschen übrig, aber das liegt wohl daran, dass ein gesundheitsbewussteres Publikum angesprochen wird und deshalb beim Fett gespart wird.
Zum Bier: Alkohol ist nicht nur ein Rauschmittel, es ist auch ein Nervengift. Die Gärung an sich hat aber weitere gute Eigenschaften, die auch andernorts vielfältig genutzt werden. Es gibt heute so viele verschiedene Limonaden, wieso sollen Gärprozesse da nicht genutzt werden dürfen, wenn der Alkohol quasi als Verunreinigung wieder rausgefiltert wird?
Pommeswurst wann? Und mal abseits der Witze ich finde die Bratwurst Alternativen echt gut und merke da kaum einen Unterschied zu echtem Fleisch. Salami und Streichwurst Sachen hab ich nie ausprobiert (weil ich Streichwurst in echt schon eklig finde).
Mal anderherum gefragt… du isst Fleisch also nicht weil es dir schmeckt sondern weil es dich anturnt tote Tiere zu essen? Und auch Bier schmeckt eher scheiße aber macht halt dicht und deshalb gooooil! Merkste selber, oder?
Wieso habe ich als Vegetarier keinen Anspruch darauf den Geschmack von Fleisch lecker zu finden aber halt trotzdem keine Tiere töten zu wollen? Und wieso habe ich keinen Anspruch darauf auch Mittags mal ein leckeres kühles Blondes zu trinken ohne gleich nen Rausch zu haben? Ist für mich absolut unverständlich wie man das nicht blicken kann…
Dann fehlt es uns wohl beiden an der Vorstellungskraft für den Blickwinkel des anderen.
Ich bin weder Veganer noch Vegetarier aber wenn ich die Wahl habe esse ich immer wieder mal veganen Fleischersatz. Gerade bei Hack ist der geschmackliche Unterschied für mich praktisch nicht vorhanden.
Vielleicht kannst du uns ja helfen deinen Blickwinkel zu erklären. Wenn ich zwei geschmacklich gleichwertige Alternativen habe, warum sollte ich die nicht-vegane Variante nehmen? Das ergibt für mich einfach keinen Sinn.
Ich trinke zwar Bier gern, aber ja, ein großer Teil WARUM ich es trinke ist der Effekt des Alkohols. Ich muss mich ja nicht (immer) aus dem Leben sprengen, aber ein leichter Damenspitz ist schon hin und wieder was feines.
Will oder muss ich alkoholfrei bleiben, dann trinke ich lieber Fruchtsaft, Cola, Almdudler, Wasser, Soda mit Zitrone, Tee, …
Bier nur des Geschmacks wegen ist für mich nix. Alkoholfreies Bier mögen gerne andere trinken. Für mich persönlich etwas komplett sinnloses.
Und auch Bier schmeckt eher scheiße aber macht halt dicht und deshalb gooooil!
Mal ganz ernsthaft, ja, es gibt nicht wenige Leute welche das genau so sehen. Bier ist ja eher bitter/herb und somit nicht wirklich etwas was jedem schmeckt. Ohne den Rauscheffekt wäre das niemals so beliebt in der Gesellschaft.
Naja Tonic water oder schweppes trinken Leute doch auch? Auch Kaffee ist jetzt nicht nur wegen der wachmachenden Funktion beliebt. Bier schmeckt schon auch einfach gut. Sonst wäre das alkoholfreie ja nicht immer beliebter
Natürlich gibt es auch Leute welche bitteren und herben Geschmack lecker finden. Geschmack ist schlussendlich sehr subjektiv. Aber zumindest meiner Einschätzung nach nicht so viele wie es aktive Biertrinker gibt. Und beim Kaffee bin ich der gleichen Meinung, dass die Wirkung des Koffeins durchaus einen Einfluss darauf hat wie viele Leute das Trinken. Ohne diesen Effekt würde bei weitem nicht so viel Kaffee konsumiert werden.
Wie gross oder klein die Anzahl der Personen welche diese Getränke konsumieren obwohl sie den Geschmack gar nicht so toll finden kann ich aber bestimmt nicht sagen. Ich selber würde mich aber schon auch eher in diese Ecke stellen. In der Jugend habe ich mir Bier trinken definitiv angewöhnt und der Rauscheffekt und der soziale Druck/Charakter war da der Hauptgrund. Ohne diesen hätte ich das ein paar mal probiert und dann darauf verzichtet. Mit Kollegen habe ich diese Diskussion auch schon geführt und teils Zustimmung erhalten.
Es ist nicht kompliziert. Ich mag den Geschmack von Bier, will aber unter der Woche kein/wenig Alkohol trinken. Passt auch gut zu fast jedem Abendessen.
Ist doch ganz einfach:
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Bier schmeckt gut, aber Alkohol ist ein krasses Gift
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Fleisch ist lecker, aber Massentierhaltung ist grausam und Tiere zu töten grundsätzlich nicht nett
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Fleisch ist lecker, aber Methan aus der massenhaften Haltung von Haustieren leider ein starker Treiber der Klimakatastrophe.
Edit: ich hatte als Aufzählungszeichen vor jeden Punkt ein Minuszeichen gesetzt und zwei Absätze eingefügt. Wie kann ich es besser machen?
Edit: ich hatte als Aufzählungszeichen vor jeden Punkt ein Minuszeichen gesetzt und zwei Absätze eingefügt. Wie kann ich es besser machen?
Finde das gut lesbar.
Wenn du die Formatierungsregeln in Detail lernen willst:
Das ist Markdown, gibt’s einige Erklärungen zu, hier zum Beispiel https://www.markdownguide.org/basic-syntax
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Fleischersatzprodukte schmecken besser als Bohnen, Linsen oder Tofu und erzeugen im Gegensatz zu diesen keine starken Blähungen (IMO, IME). Irgendwo muss das Protein in der Ernährung ja herkommen, und ich esse dafür ganz sicher nicht ein Kilo Brokkoli zum Mittag.
Es ist bestimmt möglich, Tofu so zuzubereiten, dass es auch mir gut schmeckt (viele Fleischersatzprodukte sind ja auch nur Sojaeiweiß), aber es ist deutlich komplizierter bzw. fehlen mir da einfach die Skills (bin ja schließlich, genau wie du, mit Fleisch aufgewachsen).
Alkoholfreies Bier ist für mich kein Bier-Ersatz. Sondern einfach ein weiteres Erfrischungsgetränk. Ich mag Softdrinks wie Cola oder Limo nicht gern. Durch den herben Geschmack fühle ich mich schon erfrischt.
Plus: schmeckt halt einfach
Zur Wurst: Schmeckt halt. Insbesondere Sachen wie vegetarische Schnitzel/Nuggets/Burger Patties lassen sich halt einfach gut in bestehende Rezepte integrieren. Sehe da überhaupt kein Problem drin.
Zur Wurst: Schmeckt halt. Insbesondere Sachen wie vegetarische Schnitzel/Nuggets/Burger Patties lassen sich halt einfach gut in bestehende Rezepte integrieren. Sehe da überhaupt kein Problem drin.
Yes! Grade bei der Hitze essen wir viel Salat und da kommt dann so Veggieersatzkrams (Valess oder Tindle schmecken mir am besten) dazu. Dürfte kaum gesünder sein, als echte Nuggets oder Schnitzel aber immerhin wird kein Tier (direkt) deswegen geschlachtet.
Alkoholfreies Bier ist für mich kein Bier-Ersatz. Sondern einfach ein weiteres Erfrischungsgetränk.
Exakt das, zum Beispiel alkohofreies Weizen ist einfach ein ganz anderes Getränk als Weizen mit Alkohol, finde ich.
Dies. Ein alkoholfreies Bier ist viel gesünder und natürlicher als Softdrinks. Außerdem mag ich den herben Geschmack. Viele Leute trinken Bier auch wegen des Geschmacks und nicht nur wegen der Wirkung. Da ist man alkoholfrei auch einfach gesünder unterwegs
Ich bin keine Veganer, aber ich verstehen wirklich nicht was die Leute da nicht verstehen können. Jemand mag den Geschmack von Bier und Fleisch, will aber aus irgendwelchen Gründen keinen Alkohol oder Fleisch konsumieren - was gibt es da nicht zu verstehen?
Vielleicht weil man den Geschmack mag, aber die Inhaltsstoffe nicht? Egal ob es jetzt wegen Tieren ist, Alkohol, generell Kalorien? Oder vielleicht weil man sich nicht sozial ausgeschlossen fühlen möchte (was ja in Deutschland durchaus passieren kann).
Das ist aber kein deutsches Problem, das gibt es überall.
Es ist besonders ausgeprägt in Deutschland und überall gibt es das ganz sicher nicht, es gibt genügend Kulturen in denen Alkohol so gar keine Rolle spielt
Ab und an mal ein Saft, da ist doch nichts bei.
Spaßfakt: Saft enthält so krass viel zu Zucker, dass es fast genauso ungesund ist wie Cola (die meistens weniger Zucker enthält).
Das Verständnis hat mir auch lange gefehlt. Mittlerweile kann ich aber aus eigener Erfahrung sagen, dass der Verzicht auf Fleisch/tierische Produkte und alkoholische Getränke für viele Leute halt nicht von einem Ekel ausgelöst wird.
Ein Fleischwurstbrötchen schmeckt geil, aber dafür muss ja nicht unbedingt ein Lebewesen sterben. Ein oder zwei oder drei kalte Biere an nem heißen Tag schmecken geil, aber wenn man am nächsten Tag früh raus/sich um Kinder kümmern muss/einfach kein Bock auf einen Rausch hat. Da sind dir alkoholfreien/0,0 Biere doch eine schöne Option zum Wasser oder Limo.
dafür muss ja nicht unbedingt ein Lebewesen sterben
Pflanzen sind übrigens auch Lebewesen, keine Mineralien.
Korrekt, nur Menschen können sich entscheiden von welchen Lebewesen sie sich ernähren, nicht aber keine Lebewesen zu konsumieren.
Das hier sagt es eigentlich gut. Ich bin nicht vegitarier, weil ich Fleisch ekelhaft find. Ich hab einfach gesehen, dass es besser ist keins zu essen, für mich und umwelt. Den Geschmack mag ich trotzdem
Genau, so ist es. Ich bin vegan, aber nicht genussfeindlich. War die meiste Zeit meines Lebens aber nicht vegan. Warum sollte ich mich kasteien, wenn es teilweise wunderbare Ersatzprodukte gibt. So kann ich genießen ohne Reue.
Ich sag dir warum ich alkoholfreies Bier in unvorstellbaren Mengen konsumiere, v.a. im Sommer: ich möchte ein eiskaltes Getränk haben, mag aber keine Limo. Cola, Eistee etc finde ich daher selten richtig erfrischend. Jever Fun aber ist einfach richtig erfrischend herb, prickelnd und genau das richtige bei diesen Temperaturen.
Danke für den Einblick. Den Punkt, eine alkoholfreie Alternative zu süßen Limonaden zu haben, habe ich jetzt schon öfters gelesen und kann ihn nachvollziehen. Ich selber nehme dann nur Wasser, aber andere wollen eben eine Auswahl haben.
Meiner Meinung ist die Normalität und Menge des Alkoholkonsums in der Gesellschaft und alle seine Folgen abartig. Bin froh dass sich da was ändert.
Für mich macht es nur Sinn dass Alkohol in einer Zeit getrunken wurde in der es kein sauberes Wasser gab und in der die sterilisierende Wirkung wichtig war.
Lange wurde Alkohol aber als Ausflucht für jegliche Probleme genutzt, aber es löst halt keine. Auch die desensibilisierung anderen Menschen gegenüber die durch Alkohol entsteht empfinde ich oft als Problem.
Ob du es glaubst oder nicht damals wussten die Leute schon wie man Wasser sauber hält. Allgemein “damals” waren die Leute um einiges reinlicher als wir dachten. Alkohol wurde schon immer wegen der Wirkung konsumiert. (anders kann ich mir auch Affen die auf party inseln die getränke der touris klauen um sich zu betrinken auch nicht erklären)
Aber ja, damit dass es ein Problem ist geh ich mit
Alkohol wird aber auch getrunken weil es eine lustige Droge für soziale Anlässe ist.
So isses. Menschen (und auch einige Tierarten) berauschen sich nun mal gerne. Sicherlich ist Alkohol in D zu normalisiert während andere Substanzen unverhältnismäßig verteufelt werden, aber wäre es nicht lustig sich (ab und zu) zu berauschen, wär nicht diese riesige Nachfrage da.
Jep. Kann das Drogen- und Rauschbasching nicht wirklich leiden. Kann jeden verstehen der selber keine Drogen nimmt, aber den anderen den Spass nicht zu gönnen ist doof.
