“Guter Fisch”: Liste kürzer geworden Auch in diesem Jahr ist die “Guter Fisch”-Liste wieder kürzer geworden. Makrele und Sprotte sind rausgefallen, auch Heringe aus der Nordsee und der nördlichen Irischen See sollten nicht mehr verzehrt werden. Außerdem sehen die Lachsbestände in Alaska schlecht aus, Rotlachs und Ketalachs sind laut Liste nur noch “bedingt empfehlenswert”.
Regionale Plattfische empfohlen
Was aber kann unbedenklich auf den Tisch kommen? Zum Beispiel regionale Plattfische wie Scholle, Kliesche und Flunder aus der Ostsee. Dazu ausgewählte Bestände von Thunfisch, Seelachs, Stöcker und Miesmuscheln. Neu auf der “Guter Fisch”-Liste steht der Schellfisch aus der Nordsee und dem Skagerrak sowie aus Gebieten westlich von Schottland. Die Verbraucherzentrale Hamburg empfiehlt, beim Fischkauf unbedingt nach Herkunft und Fangmethode zu fragen.
Immer schön, wenn ein Artikel rhetorische Fragen stellt und sie dann einfach falsch beantwortet. “Unbedenklich” heißt “ohne den Bedarf an Gedanken”, “ohne mögliche Beanstandungen” oder “harmlos”.
Jegliche Nahrungserzeugung von Fischfang, über Tierhaltung, bis zu modernen Pflanzenanbau, verursacht massive Umweltschäden.
Da jeglicher Nahrungskonsum Schäden verursacht, ist jeglicher Fischkonsum eben nicht mehr “harmlos”
Das einzige was man tun kann ist es versuchen diese Schäden zu minimieren. Was aber etwas Nachdenken erfordert.
Bleibt nur noch “ohne mögliche Beanstandungen”, also das Erreichen des Minimums der Schäden. Ich stelle jetzt einfach mal die These auf, dass dies bei Verwendung jeglicher tierischer Produkte nicht der Fall ist.
Damit ist der auch der Konsum von “Scholle, Kliesche und Flunder aus der Ostsee” eben nicht mehr unbedenklich,
Bestenfalls trägt man nur noch mittelbar und nicht mehr unmittelbar zu Auslöschung ganzer Arten bei. Besser eventuell, aber garantiert nicht unbedenklich.