Ich finde die Abwechslung macht’s. Mal irgendwas aus Saitan, mal Tofu, mal Erbsenprotein, mal Kichererbse, mal Süßlupine, …

Reine Tofu-Würstchen sind meiner Erfahrung nach meistens ziemlich weich. Die Tofu-Wiener von Taifun finde ich zum Beispiel ziemlich lecker. Als deftig gewürzte Grillwurst würde ich aber auch andere Grundlagen bevorzugen.