Ich hab die Zahlen von Hagen Rether, der wird sich das nicht ausgedacht haben. Aber ich suche auch noch mal nach einer Studie, damit ich dieses Knaller-Argument weiterhin nutzen kann. :)
Kurze Google-Suche dazu zeigt auf, dass die Zahlen hierzu stark variieren und abhängig davon sind, welche Produkte wo und wie produziert werden. Das Verhältnis aufgewendeter zu generierter Kalorien in der tierischen Landwirtschaft scheint sich zwischen 9:1 und 3:1 zu bewegen.
Ohne Zweifel zeichnet sich das Bild ab, dass die konventionelle Massentierhaltung ein extrem verschwenderisches und umweltschädliches Verlustgeschäft ist, das wir uns eigentlich schon lange nicht mehr leisten können und sollten.
Für 1kg Rindfleisch werden beispielsweise 16kg Getreide und 15.000 Liter Wasser benötigt. Über 70% der weltweit genutzten Agrarfläche gehen für die Massentierhaltung drauf. Über 20 Milliarden Landtiere werden aktuell weltweit in der Massentierhaltung gehalten und gefüttert. Es hätte massive Vorteile, wenn man all diese Ressourcen zur direkten Nahrungsmittelversorgung des Menschen verwenden würde.
Kannst du eine Quelle dazu nennen?
Ich hab die Zahlen von Hagen Rether, der wird sich das nicht ausgedacht haben. Aber ich suche auch noch mal nach einer Studie, damit ich dieses Knaller-Argument weiterhin nutzen kann. :)
😆 @mojorizer hat ja ein paar gute Infos gefunden.
Kurze Google-Suche dazu zeigt auf, dass die Zahlen hierzu stark variieren und abhängig davon sind, welche Produkte wo und wie produziert werden. Das Verhältnis aufgewendeter zu generierter Kalorien in der tierischen Landwirtschaft scheint sich zwischen 9:1 und 3:1 zu bewegen.
Ohne Zweifel zeichnet sich das Bild ab, dass die konventionelle Massentierhaltung ein extrem verschwenderisches und umweltschädliches Verlustgeschäft ist, das wir uns eigentlich schon lange nicht mehr leisten können und sollten.
Für 1kg Rindfleisch werden beispielsweise 16kg Getreide und 15.000 Liter Wasser benötigt. Über 70% der weltweit genutzten Agrarfläche gehen für die Massentierhaltung drauf. Über 20 Milliarden Landtiere werden aktuell weltweit in der Massentierhaltung gehalten und gefüttert. Es hätte massive Vorteile, wenn man all diese Ressourcen zur direkten Nahrungsmittelversorgung des Menschen verwenden würde.
Ressourcennutzung der globalen Massentierhaltung
Kaloriendefizit tierischer zu pflanzlicher Landwirtschaft
Fleischatlas von 2021 über globale Massentierhaltung
Danke! Der Fleischatlas hat auch viele interessante Infos, die ich noch nicht kannte.