Die Inflation ist auf den tiefsten Stand seit über drei Jahren gefallen. Butter aber wird fast schon zum Luxusgut. Die hohen Preise haben gleich mehrere Gründe - und Folgen jenseits des Kühlregals. Von Anke Heinhaus.

Der Verband beobachte eine Verminderung des Fettgehalts zwischen 0,01 und 0,04 Prozent - bundesweit. “Wenn man das summiert, dann ist das sehr viel”, erklärt Seufferlein.

  • SchmerzboldDeutsch
    1·
    29 days ago

    Und wie kommt es zu dieser Verminderung des Fettgehalts, wie kann das bundesweit passieren? Ist das in anderen Ländern auch so?