Hallo zusammen,

habe vor 2 Wochen Körnerbrut angesetzt, 8 Gläser - nach Rezept von https://feddit.de/post/1283407. Alle Gläser wurden exakt gleich behandelt (Schnellkochtopf-Desinfektion) und unter gleichen Bedingungen unter Abzug geimpft. Davon 4 mit Austernpilz und 4 mit Shiitake aus funktionierender Kultur. Die Austernpilzkulturen sind alle super gewachsen, die Shiitake-Kulturen allerdings alle zu Grünschimmel geworden. Was könnte hier schiefgegangen sein?

Danke für eure Hilfe!

  • Temperche@feddit.deOPDeutsch
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    1 year ago

    Ich habe unter einem Abzug für Chemikalien auf der Arbeit gearbeitet, d.h. Luft nur nach oben. Gleichzeitig habe ich aber mit Festmycel beimpft, da ich von Impfstäbchen noch einiges übrig hatte. Interessante Beobachtung, dass Austernpilze aggressiver als Schimmel sein können :)

    Welches Rezept kannst du zur Herstellung von Flüssigmycel empfehlen und wie würdest du einen Impfport auf einem Schraubdeckelglas befestigen?

    • Guenther_Amanita@feddit.deMDeutsch
      0·
      1 year ago

      Das mitm Chemikalienabzug funktioniert leider nicht so ganz. Die Luft, die am Glas entlangströmt, bildet Wirbel, die Dreck ins Glas schleudern.

      In der Ausbildung haben wir mit Petrischalen und Teclu-Brennern gearbeitet, das hat halbwegs funktioniert. Aber auch nur, weil die Schälchen so klein und Kontaminationen egal waren. Das funktioniert nach nem ähnlichen Prinzip, da kann man dich für deine Idee schon loben 😊

      Du hast mehrere Möglichkeiten, steril zu arbeiten:

      1. SAB (still air box): gibt viele Guides auf YT, z.B.denhier. Nicht in Glovebox umwandeln! Sehr easy und günstig gemacht, funktioniert gut, ist aber nervig damit zu arbeiten.
      2. Experimentelle Techniken. Kaum bewährt, aber vielversprechend. Hab mal jemanden gesehen, der im Backofen arbeitet. Vorheizen, damit alles stirbt, und dann mit dem warmen Aufwind arbeiten. Könnte klappen
      3. Laminargebläse. Geilste Sache, wenn man an dem Hobby Spaß hat. Dauert etwas, bis man sie gebaut hat, aber ist dafür sehr angenehm damit zu arbeiten. Dieser Guide ist absolut mega und funktioniert zuverlässig. Sowas in der Art hab ich auch, nur in aufwändiger.