Griaß eich! Wie der Titel schon sagt bin ich auf der Suche nach Kochbüchern oder Ähnlichem mit einfachen Rezepten, die ein jeder Depp machen kann. Ich bin eine Katastrophe was das Kochen angeht, würd das aber echt gerne mal ein wenig lernen. Ob vegan oder nicht ist egal, super wären aber nicht so fettige Gerichte. Also wenn ihr irgendwelche Geheimtipps habt, bitte her damit! Danke und noch ein schönes Restwochenend~
Kein Kochbuch aber ein paar Einsteigertipps:
Das ist erstmal alles was mir spontan einfällt. Einfach wild rumprobieren, dann wird das schon.
Jedes gute Rezept beginnt mit dem Würfeln und goldgelb glasig Dünsten einer mittelgroßen Zwiebel, auch das von Marmorkuchen ;-)
Dazu noch zwei YouTube Channel von denen ich viel über Essen gelernt habe:
Wenn die Industrie trickst warum sollte ich das nicht auch machen können: ZDF Besseresser
Sehr tiefgehende analytische Videos zu einzelnen Produkten (z.B. Zwiebeln) Ethan Chlebowski