Nachtrag: Als Nicht-Veganer u. Nicht-Vegetarier ist es gesünder Fleisch von Pflanzenfressern zu wählen. Ist es jedoch auch nachhaltiger?
Nachtrag: Als Nicht-Veganer u. Nicht-Vegetarier ist es gesünder Fleisch von Pflanzenfressern zu wählen. Ist es jedoch auch nachhaltiger?
Ja, es war etwas unpräzise. “Ernährung sicherstellen” hat mit z.B. Urlaub nur sehr entfernt etwas gemein. Der Schritt von Urlaub zur Lebensweise von Tieren ist mindestens genauso weit. :-)
Das Steak einer vollverwerten Kuh aus dem Vorgarten könnte auch eine bessere CO2-Bilanz besitzen als die sonnengereifte Pitahaya, die zum Verzehr eingeflogen wurde.