Seit 2018 gilt in Großbritannien eine Steuer auf Zucker in Erfrischungsgetränken. Laut einer Studie halbierte sich die Zuckermenge, die Kinder dort durch Limonaden und Ähnliches zu sich nehmen, innerhalb eines Jahres nach Einführung der Steuer. Fachleute meinen, eine Ausweitung auf andere Lebensmittel und Getränke mit hohem Zuckergehalt sei nun „selbstverständlich“, wie der „Guardian“ am Mittwoch berichtete.
Wenn man schonmal Limo von A.G. Barr hatte, weiß man, dass Limonade auch mit wenig/kein Zucker großartig schmecken kann.
Ich sehe Süßstoffe aber auch nicht als Allheilmittel. Besonders, weil ich sie immer rausschmecke.
Aspartam, Erythrit und Steviol schmeckt man raus. Acesulfam K und Sucralose schmecken bei richtiger Anwendung zuckerartig.
Oder wenn mit Zucker gesüßt wird und mehr als 5 gramm auf 100ml sind schmecke ich immer den Zucker raus.