In der Erkältungszeit setzen viele auf Vitamin C, um ihre Abwehrkräfte zu stärken. Doch wie effektiv wirkt es tatsächlich bei Erkältungen? Und welche Lebensmittel enthalten besonders hohe Mengen?
Kurzfassung: 100 mg / Tag bei einem “normalen” Erwachsenen.
Zumal Ascorbinsäure (Vitamin C) gerne als Konservierungsmittel verwendet wird.