Die Inflation ist auf den tiefsten Stand seit über drei Jahren gefallen. Butter aber wird fast schon zum Luxusgut. Die hohen Preise haben gleich mehrere Gründe - und Folgen jenseits des Kühlregals. Von Anke Heinhaus.

Der Verband beobachte eine Verminderung des Fettgehalts zwischen 0,01 und 0,04 Prozent - bundesweit. “Wenn man das summiert, dann ist das sehr viel”, erklärt Seufferlein.

  • rumschlumpelDeutsch
    3·
    1 month ago

    Das erklärt irgendwie immer noch nicht, warum “Verminderung des Fettgehalts zwischen 0,01 und 0,04 Prozent” so eine große Auswirkung hat.

    • eldain@feddit.nlDeutsch
      1·
      1 month ago

      Entweder sie benutzen 0,1% des Fettes pro Stunde für Butter oder ihnen war die Ausrede gerade recht.