Kaffeefilter und Sauerkraut bald nicht mehr im Supermarkt? Nachfrage sinkt
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Die Nachfrage bestimmt das Angebot – und bei Produkten wie Sauerkraut, Kaffeefiltern und Kondensmilch fällt sie immer weiter ab. Wieso ist das so?
  • D_a_XDeutsch
    11·
    2 months ago

    Das bezieht sich nur auf das Schmalz.

    41 Prozent des Umsatzes mit Schmalz entfallen demnach auf Wiederaufbauer, mehr als 36 Prozent auf Babyboomer (57 bis 71) und knapp 17 Prozent auf die Generation X (42 bis 56). Nur 6 Prozent des Umsatzes stammt von Millenials (27 bis 41) und der noch jüngeren iBrains (12 bis 26).